14 августа 2022 года на территории скульптурного комплекса «Центр Азии» состоится республиканский гастрономический конкурс «Ак Чем — 2022». Он станет очередным этапом программы праздника животноводов «Наадым — 2022», целью которого является продвижение предпринимательства по производству традиционной цельномолочной продукции.

Победителям конкурса вручаются дипломы и ценные призы, по следующим номинациям:
— «Лучшая презентация»;
— «Народное жюри»;
— «Сохранение народных традиций»;
— «Современная технология»;
— «За широкий ассортимент»;
— ГРАН-ПРИ — 100 000 (Сто тысяч) рублей на приобретение оборудования в целях развития предпринимательской деятельности в сфере производства и(или) переработки молочной продукции.

* Кто может принять участие?
Сельхозтоваропроизводители (юридические лица и самозанятые) молочной продукции, а также предприниматели в сфере общественного питания.

* Какое требование к участниками?
Главное условие к конкурсантам — производимые молоко и молочная продукция должны соответствовать требованиям Российских и Евразийских стандартов, санитарно- гигиеническим нормам.

* Как будет происходить конкурс?
Участники конкурса должны будут презентовать свое молочное блюдо, представить технологическую карту продукции и дать возможность членам жюри его продегустировать. Оценка молочных продуктов будет проходить исходя из органолептических показателей (внешний вид, вкус, цвет, запах и т.д.), широты представленного ассортимента продукции и уровня его презентации.

*** Заявку на участие в конкурсе можно подать на официальном сайте МКК Фонд поддержки предпринимательства Республики Тыва https ://fpptuva. ш/
или по адресу:
г. Кызыл, ул. Тувинских добровольцев, д.18, кабинет 214, телефон В-39422-36202. https://vk.com/wall-81792588_66801

Информация и фото из открытых источников.